Tafeln .
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"Tafel" ist die Bezeichnung für eine gemeinnützige Hilfsorganisation, die qualitativ einwandfreie Lebensmittel, die im Wirtschaftskreislauf nicht mehr verwendet und ansonsten vernichtet würden, an Bedürftige verteilt.
Der Vorteil liegt in einer schnellen und unbürokratischen Hilfe und der Vorbeugung von Fehlernührung, Mangelernührung und Unterernührung. Die Lebensmittelindustrie spart Abfallbeseitigungskosten.
Über 94 % der lokalen Tafeln sind im Bundesverband Deutsche Tafel e. V. organisiert.
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